Ampeloeis, Tsiolas ailesi tarafından 2006 yılında kurulmuş aileye ait bir şaraphanedir. “Ampeloeis” ismi, ailenin şarapçılık sanatındaki derin köklerini yansıtan, antik Yunanca’da “bağlar” anlamına gelen kelimeden gelmektedir.
Seçkin ve yüksek kaliteli şaraplar üretme tutkusuyla hareket eden aile, dünyaca ünlü Fransız şarap uzmanı Noel Rabot ile iş birliği yapmıştır. Rabot, yurt dışında tanınmış şaraphanelerde 40 yılı aşkın deneyime sahiptir ve olağanüstü şaraplar üretmesiyle tanınmaktadır.
Şaraphanenin personeli özverili ve yüksek derecede eğitimlidir; şarap yapım sürecinin her adımı en yüksek özen ve dikkatle gerçekleştirilir. En kaliteli hammaddelerin temininden nihai ürünün oluşturulmasına kadar ekip, Ampeloeis tarafından üretilen her şişe şarabın en yüksek kalitede olmasını sağlamak için yorulmadan çalışmaktadır.
