От 2018 г., когато Елиас Георгакопулос откри „Капсула“, мотото „Just old fashioned“ остава непроменено — не като връщане към миналото, а като ангажимент за автентично преживяване, съчетано с последователност и високо качество.
В сърцето на Кавала, барът се е утвърдил като неизменна дестинация, отличена дори на Flag Awards 2024. С внимателно подбрана листа от класически и авторски коктейли, богато портфолио от спиртни напитки с акцент върху рома и динамично авторско меню от шест напитки, което се променя сезонно, „Капсула“ залага на креативността, устойчивите практики и философията „zero waste“, като използва свежи съставки и домашно приготвени продукти.
Преживяването се допълва от пространство със street minimal естетика и Tiki влияния, под звуците на мултижанрова музика с ярки препратки към хип-хоп и латино. Зад всичко това стои силен екип от хора, които всеки ден дават най-доброто от себе си, доказвайки, че когато има страст и последователност, резултатът е забележителен.
„Капсула“ не е просто бар — тя е преживяване.
