Din 2018, când Ilias Georgakopoulos a deschis Kapsoula, motto-ul „Just old fashioned” a rămas neschimbat — nu ca o întoarcere în trecut, ci ca un angajament pentru o experiență autentică, caracterizată de consecvență și calitate superioară.
În inima orașului Kavala, barul s-a impus ca o destinație de referință, fiind distins chiar la Flag Awards 2024. Cu o listă atent selecționată de cocktailuri clasice și de autor, un portofoliu bogat de băuturi spirtoase cu accent pe rom și un meniu dinamic de șase băuturi de autor care se schimbă sezonier, Kapsula investește în creativitate, practici durabile și filosofia zero waste, valorificând ingrediente proaspete și preparate de casă.
Experiența se completează într-un spațiu cu o estetică minimalistă de stradă și influențe Tiki, pe fondul unor sunete muzicale multi-gen, cu referințe puternice la hip hop și muzica latină. În spatele tuturor, o echipă puternică de oameni care dă zilnic tot ce are mai bun, demonstrând că, atunci când există pasiune și consecvență, rezultatul iese în evidență.
Kapsula nu este doar un bar — este o experiență.
